De la passion à la transmission
Je m’appelle Alexis Vergnory et la cuisine fait partie de ma vie depuis toujours. Professionnel depuis 1999, j’ai construit mon parcours autour d’une conviction : la cuisine n’est pas seulement un métier, c’est une façon de créer et de transmettre des émotions.
Créatif dans l’âme — avec mille idées à la seconde — j’aime imaginer, revisiter et sublimer les saveurs. Mais ce que j’aime par-dessus tout, c’est partager : transmettre mes techniques, rendre simples des gestes parfois complexes et accompagner chacun à son rythme.
La pédagogie est ma force : expliquer clairement, guider pas à pas et montrer que la cuisine peut être accessible, inventive et profondément humaine.
Aujourd’hui, je mets cette passion au service de tous ceux qui souhaitent apprendre, progresser ou simplement découvrir le plaisir de cuisiner.
